Salotto del Vino e del Verde
Partirà sabato sera 1 settembre la nuova edizione del "Salotto del Vino e del Verde" che, all'interno della festa del vino di Montecarlo, ospiterà le note fattorie ed aziende agricole del territorio note per i loro vini insieme a cuochi e chef del territorio ed ospiti del mondo dell'enogastronomia.
La manifestazione, organizzata dal Comune di Montecarlo in collaborazione con il Consorzio dei Vini Doc, i ristorati del Centro Commerciale Naturale ed i sommelier dell'Ais e della Fisar, giunta alla terza edizione, intende promuovere con i prodotti agroalimentari del territorio la cultura del vino e della degustazione con incontri mirati a conoscere e dialogare direttamente con i produttori nella cornice incantata e riservata dell'antico chiostro dell'ex convento della Fondazione Pellegrini Carmignani. Indispensabili alla riuscita di questa piccola Versiliana a tavola i patrocini e le sponsorizzazioni della Provincia di Lucca. della Camera di Commercio, del Fondazione Banca del Monte di Lucca, Vinolia e la Strada del Vino di Montecarlo Lucca e Versilia che da tre anni sostengono l'ambizioso progetto di creare un momento di alto livello culturale e promozionale delle tipicità del territorio lucchese.
Dalla norcineria versiliese ai fagioli, dal pane al farro al pesce povero un incontro al vertice tra i produttori del territorio provinciale, i proprietari delle cantine ed i ristoratori di Montecarlo guidati dal presidente del centro commerciale naturale di Montecarlo Antonio Pirozzi gestore del celebre Antico Ristorante Forassiepi di Pierantonio.In cartellone un ricco programma per tutti gli appassionati del buon vino e della buona tavola, con la conduzione d'eccezione di Fabrizio Diolaiuti supportato dall'intrattenimento musicale di Adriano Barghetti - due novità di questa edizione - che potranno godere della presenza di ospiti speciali coi quali sarà possibile discutere di vini e gastronomia e del rapporti di questi con la vita dell'uomo e nella società. Tornerà anche Giuseppe Bigazzi, cittadino onorario di Montecarlo, che salirà al colle la sera del 9 settembre.Per imformazioni e prenotazioni Tel. 3381087709
